2024.07.26
『メインになるサラダ』本格中華がパパっとできる！【胡麻ドレバンバンジー】
２人分
- サラダチキン
- １枚
- サニーレタス
- ２枚
- トマト
- １／２個
- きゅうり
- １／２本
- 長ねぎ
- １／８本
- ごまドレッシング
- 大さじ３
- 砂糖
- 大さじ１／２
- ごま油
- 小さじ１
- おろししょうが
- 小さじ１／３
- 酒
- 小さじ１
- 食べるラー油
- 小さじ１
先生
料理方法
- 1
- ごまドレッシング、砂糖、ごま油、おろししょうが、長ねぎを混ぜ合わせる。
- 2
- サラダチキンを食べやすい大きさに切り、酒を振りかけて電子レンジで３０秒加熱する。
- 3
- 皿にサニーレタス、トマト、きゅうりを盛り付け、サラダチキンを乗せる
- 4
- ゴマダレをかけ、食べるラー油をたらす。
ひとくちメモ
サラダチキンに酒を振ることで、鶏の臭みを抑える。電子レンジで加熱することで、脂が口の中で溶けて食べやすくなる。
